2019.11.18-11.22幼儿食谱

发布时间：2019-11-15 10:13 阅读量：923

天桥区鹤琴英华幼儿园幼儿食谱 11月18日-----11月22日

时间	星期一	星期二	星期三	星期四	星期五
早餐	煮鸡蛋番茄青菜肉丝珍珠萁	椒盐卷莲藕炒肉红豆紫米粥	巧克力双层馒头丝瓜炒鸡蛋大米绿豆粥	蝴蝶卷西葫肉片燕麦糯米粥	毛毛虫卷五香鹌鹑蛋海米冬瓜小米面粥
早点	牛奶	酸奶	牛奶	酸奶	牛奶
午餐	紫米饭土豆鸡翅白菜炖豆腐南瓜小米粥	全麦馒头盐水大虾木樨炒蛋地方特色：酸汤肥牛金针菇	肉卷蒜蓉茼蒿青菜鲜菌汤	南瓜馒头嫩炒鸡胗小炒圆白菜海带山药玉米煲鸡汤	葡萄干米饭黄豆排骨番茄炒鸡蛋紫菜蛋花汤
水果	甜橙、冰糖雪梨饮	苹果、枣夹核桃	香蕉、蜜桔	蜜柚、冰糖菊花饮	火龙果、小红果
间餐	红糖红枣糕金银粥	三鲜馄饨	什锦意面白萝卜粉丝汤	杂粮菜团子百合银耳粥	蔓越莓奶酥黄金粥
晚餐建议	添加如：玉米、小米、燕麦、荞麦、高粱等谷类	添加如：黄豆、赤豆、青豆、豆腐等豆类及豆制品	添加如鱼虾等各种海产品	添加如：菠菜、油菜等绿叶蔬菜	添加如：芹菜、山药、茭白、土豆、茄子等根茎类蔬菜
酸汤肥牛金针菇：是四川省传统的名菜，属于川菜系。主要原料是肥牛、金针菇，工艺是煮，此汤口感清爽令人回味。能吃辣的人可以加入辣椒等做成酸辣口味。

说明：回民幼儿食谱中的猪肉、火腿部分改用牛肉、羊肉或鸡肉，饭菜单独加工完成。

小提示：1、由于冬季气候寒冷，机体每天为适应外界寒冷环境，消耗能量相应增多，因而要增加产热营养素的摄入量。产热营养素主要指蛋白质、脂肪、碳水化合物等，因而要多吃富含这三大营养素的食物。在冬季还应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花籽、乳制品、叶类蔬菜、富含各种维生素的食物等，以补充冬季因寒冷消耗的热量。同时及时为宝宝补充水分也是相当必要的，除日常饮用白开水外，妈妈们还可以用雪梨或柚子皮煮水给宝宝喝，同样能起到润肺止咳、健脾开胃的功效。

2、为了给孩子补充充足的钙质，每天回家后，各位家长可以再给孩子们提供250ml的牛奶或者酸奶，以促进学龄前儿童的生长发育，预防缺钙的发生。

3、少让幼儿进食冷饮。