千与鲜寻

晾晒是最原始、最简单的食物加工方式，太阳令水果中的水份宝宝蒸发干净，这样储存在容器中的时候就不容易滋生细菌腐烂发霉啦~孩子们还进行了晾晒体验呢~

当食物遇到盐会发生什么呢？除了晾晒，古代最常用的另外一种可以让食物保存更久的处理方式就是“腌制”了，用盐使食物脱水、并且一定浓度的盐也有杀菌的作用，因此古代的人们也喜欢腌制腊肉、咸菜等食物。

为了更好的体验腌制食物的过程，老师带领孩子们进行了腊八蒜的腌制，孩子们在操作的过程中可认真了！

“今天我们来猜一个关于水果的谜语：红红脸，圆又圆，亲一口，脆脆甜。你们猜出来了吗？”

“没错，是我们平时都很爱吃的苹果，今天交给小朋友们一个小任务，回家可以品尝一个香甜的苹果，但是不可以浪费哦~如果吃不完的话我们就要想想办法，怎么才能保存一下呢？”
   在好奇心的驱使下，孩子们纷纷开动小脑筋，请爸爸妈妈帮忙进行操作，有的用烤箱烤成了苹果干、有的用空气炸锅做成了“苹果薯片”、还有的用风干机进行了烘干……

“大自然，大社会、都是活教材”，在美食月活动中，任何一个小小的“点”都可能成为孩子们兴趣的种子，在探究的过程中逐渐成长为参天大树，而我们也愿意陪伴孩子一起成长……
通过本次活动的开展，孩子们了解了古代人民的劳动智慧，也知道了我们现在的生活方式是中华文化传承与文明的进步，随着科技的进步、时代的发展，我们的生活将会更加便捷。