“严苛食堂管理，加强流程追踪”——天桥区鹤琴英华幼儿园尚品清河分园食堂培训

每当袅袅饭香流动于幼儿园的角角落落时，孩子们脸上总是会洋溢满足的笑容。活动过后，进食一盘芬芳馥郁的营养美餐，品尝一份唇齿留香的美味甜点，轻酌一杯暗香流动的可口饮品，对孩子们的成长加足了科学搭配的营养动力。由此可见，食堂人员的工作必须细致到挑剔，严谨到苛刻。11月9日，天桥区鹤琴英华幼儿园尚品清河分园开展了食堂工作培训，从每一个细节入手，将幼儿园的后勤保障做实做细做严苛。

负责食堂工作的张老师，先将前期工作进行小结，在肯定成果的同时，把容易忽视的问题一一列举，接着通过图片、案例等方式，对食堂的进货环节以及菜品加工的要求进行了细致梳理和精准传达，最后，食堂人员将培训内容进行二次理解，与日常实际工作相结合，达成最终规定性文本。

幼儿园的工作方方面面需严谨，时时刻刻要精心，我园将坚持不懈的提升自我要求，为了孩子们的成长保驾护航。